Блог

Jan 19, 2024

Неправильно ли то, что мы импортируем рис, чтобы увеличить запасы продовольствия?

Переводчик Редактор TEMPO Лайла Афифа 26 августа 2023 г. 14:31 WIB TEMPO.CO, Джакарта - Агентство метеорологии, климатологии и геофизики в конце прошлого года предупредило, что Индонезия столкнется с Эль

Переводчик

ТЕМП

редактор

Лейла Афифа

26 августа 2023 14:31 ВИБ

TEMPO.CO, Джакарта – Агентство метеорологии, климатологии и геофизики в конце прошлого года предупредило, что Индонезия столкнется с засухой, вызванной Эль-Ниньо, в августе и сентябре этого года. Эль-Ниньо, явление засушливой погоды, которое обычно вызывает повышение температуры на Земле, угрожает производству продуктов питания, поскольку засуха может привести к неурожаю. Нехватка продовольствия обычно возникает через три месяца после начала засушливого сезона.

Ариф Прасетио Ади, глава Национального продовольственного агентства, заявил, что правительство предвидело такую ​​​​срочную ситуацию и приняло некоторые меры предосторожности. По состоянию на среду, 16 августа, добавил он, Государственное агентство логистики (Булог) накопило 1,3 миллиона тонн риса, и все еще предпринимаются попытки добавить еще 700 000 тонн. «Мы готовились к Эль-Ниньо, Лебарану (празднованию окончания месяца поста) и выборам», – заявил Ариеф журналистам Tempo в своем офисе в пятницу, 18 августа.

В течение полутора часов Арьеф разъяснял данные о потребностях и производстве 10 продуктов питания, от риса до яиц, за которые отвечает Национальное продовольственное агентство, и объяснил, что делает правительство, чтобы уменьшить воздействие Эль-Ниньо. . Он также поставил под сомнение приверженность региональных правительств обеспечению продовольственной устойчивости, учитывая тот факт, что они выделяют на продовольствие лишь менее одного процента бюджета.

Что спросил президент Джоко Видодо на встрече две недели назад о воздействии Эль-Ниньо?

Все. У меня возник вопрос, почему колеблются цены на продукты питания. Вообще у кого есть ответ? Продюсеры, конечно. Я наблюдаю только за акциями. Это легкий ветерок. Просто импортируйте все, и я смогу удовлетворить (все потребности), как супермаркеты. Но мы не можем быть такими. У нас есть фермеры, птицеводы. Корректировка цен для фермеров, несомненно, окажет влияние на переработку.

По вашей оценке, когда упадет общее производство риса?

Это тенденции 2021 и 2022 годов.

Как Эль-Ниньо влияет на производство риса?

Нам нужно увеличить производство. Не вините в этом большое количество рисофрезерных машин крупных производителей. Производительность их станков составляет всего 20 процентов, а это значит, что у них дефицит. Странами с переизбытком риса являются Вьетнам, Камбоджа и Таиланд. Помимо накопления, они еще и экспортируют. Но не переходите сразу к импорту. Давайте сначала проясним это.

Каковы нынешние запасы риса?

По данным на 16 августа, у Bulog есть запасы 1,3 млн тонн из Вьетнама, Таиланда и немного из Индии и Пакистана.

Почему из Индии пришло лишь немного?

В следующем году у них выборы.

Ожидается, что производство риса упадет на пять процентов. Достаточно ли запасов Булога?

Это зависит. Мы не знаем, каким будет урожай в ближайшие три месяца. Безопасно, если падение составит всего пять процентов. Этого достаточно. В моем письме-задании в Булог в прошлом году говорилось о 500 000 тонн, а в начале этого года — о двух миллионах тонн, потому что мы предвидели ситуацию. Теперь посмотрим, как пройдут август, сентябрь и октябрь. (Цвет) черный доминирует на карте (температуры), что означает, что бывают засухи. Все говорили, что производство продуктов питания упадет. В глобальном масштабе Африка чрезвычайно засушлива, что обозначено черным цветом. Индонезия, выделенная оранжевым цветом, означает, что (жара) все еще средняя. Условия августа, сентября и октября вступят в силу через три месяца. Это означает, что мы должны сохранять бдительность до января, потому что фермеры не могут выращивать оптимально.

Что можно сделать, чтобы изменить ситуацию?

Правительство построило водохранилища, оросительные каналы и пробурило колодцы, а также подготовило инфраструктуру для обеспечения достаточных запасов воды. Применять методы изменения погоды, такие как рассеивание соли в воздухе, дорого. Если мы уже знаем об этой закономерности, почему люди все еще должны говорить: «Интересно, почему цены на рис выросли?» Мы знаем, что наше производство ограничено, поэтому нам нужны запасы продовольствия.